Moins torréfié que le malt chocolat régulier. Apportera une couleur brun foncé ainsi qu'une saveur douce de chocolat/café aux Milds foncés, Stouts et Porters.
Caractéristiques
Issue de l'agriculture biologique : Non
Origine : UK
Matières dangereuses : Non
Numéro Article : TF-PCHO
Gamme de couleurs : 200 - 260 °L
Humidité : < 4.5
Protéines : 11.6
Type de malt : Torréfié
DISPONIBLE DANS LES DÉCLINAISONS SUIVANTES :
- TF&S Malt Pale Chocolate - 55LB/25KG